In ze mood, le blog d'humeur de Dominique

J

eudi dernier, avait lieu incontournable événement du mois de novembre de chaque année : l'arrivée du beaujolais nouveau...

Disons-le tout de go : je n'aime pas ce vin... Il a une vilaine couleur violacée, un nez trop agressif, quant au goût, il est trop acide ou râpeux, un pied dans le moût, l'autre dans le vin terminé...

Pour faire plaisir à la famille, et par tradition, nous en ouvrons une bouteille, et une seule, chaque année.

Pendant ce temps, je sais que certaines personnes prennent des cuites avec ce breuvage. Quel courage !

Si j'en parle aujourd'hui, c'est pour rapporter ce que j'en ai entendu aux journaux matinaux de France 2.

D'habitude, on y trouve des arômes de cassis, de myrtille, et souvent de banane.

Mais cette année, les « spécialistes » y ont décelé des saveurs de... raisin !...

Ah m... alors ! Du vin qui a le goût de raisin... Ainsi que je l'ai déjà dit ici « on n?arrête pas le progrès » même ?nologique !...

Jusqu'où irons-nous ? Je suis certain qu'un de ces quatre, on va nous trouver une bière qui a le goût d'orge et de houblon, et même du cidre qui rappelle la pomme !...

Au fait, et pour conjurer le sort, dimanche dernier pour accompagner un filet mignon de porc au maroilles, nous avons bu un beaujolais, un vrai, un « ancien » de 2010, un amour de Saint-Amour du château de Saint-Amour, bref que du nanan par rapport à la solution de permanganate de potassium tellement à la mode en ce moment...