In ze mood, le blog d'humeur de Dominique

ue ce soit en direct ou en rediffusion sur Internet j?apprécie toujours les documentaires de France 5 consacrés la consommation.

Ceux-ci ont malheureusement quelques inconvénients. Souvent, ils sont construits sur le même schéma : ce que nous croyons d?une part, ensuite la réalité : la meilleure et enfin la pire, en versant quelquefois dans le cliché. De plus, si vous avez « balayé » tous les sujets possibles et imaginables, on a l?impression qu?il n?existe alors qu?un seul produit universellement sain pour notre consommation courante : l?eau distillée. Et encore? Enfin, on a parfois l?impression « d?enfoncer des portes ouvertes ». L?autre jour, au sujet des jambons crus, il apparaissait évident qu?entre un jambon d?un porc ibérique élevé en liberté avec des glands ( pata negra « bellota ») à plus de 150 ? le kilo, et du prédécoupé en emballage plastique à 15 ? le kilo, il existait une différence de qualité !? Nul besoin de sortir de HEC !

Autre idée absolument récurrente : il faut lire les étiquettes. Ah oui, la belle affaire ! Vous les connaissez-vous les termes employés ? Ou ils endorment, ou ils font peur. Tiens, achèteriez-vous un produit alimentaire qui contient du E 150 ? Maintenant que je vous le dis, avec réticence, sans aucun doute? Et pourtant, le E 150 est tout simplement le numéro de répertoire du bête caramel de sucre employé comme colorant?

Bon, en conclusion arrêtons de nous faire peur ou d?être complètement aveugles? En revanche, à quand un gouvernement qui mettra au programme des écoliers ou des collégiens des cours de consommation destinés à décrypter ce qui se cache réellement derrière nos beaux emballages formatés ? À quand la possibilité de faire réellement la différence entre une consommation raisonnée et le snobisme social de quelques bobos privilégiés ?

Je sais, cela ferait sans doute beaucoup de tort aux champions du marketing qui depuis des décennies nous font prendre des vessies pour des lanternes?