In ze mood, le blog d'humeur de Dominique

In ze mood, le blog d'humeur de Dominique

« Comme la plume au vent?

HC

S

cientifique est volage? »

Il y a quelques années, des études « très sérieuses » démontraient tout le bienfait des oméga-3 dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et du cancer.

Information grâce à laquelle l?industrie agroalimentaire s?est engouffrée dans un créneau marketing, en en faisant un leitmotiv publicitaire dont on nous rebat les oreilles depuis des années.

Or aujourd?hui, une « nouvelle » étude éditée par le Journal of the American Medical Association (JAMA), ébranle sérieusement cette réputation.

« L'analyse combinée de 20 études d'apports en oméga-3 chez un total de près de 70 000 patients ne trouve en effet pas d'association significative entre la prise de ces acides gras et une réduction de la mortalité, toutes causes confondues et d'origine cardiovasculaire en particulier. »

Faudrait savoir?

Comme d?habitude la vérité doit se trouver « à mi-chemin »? Il doit sans doute s?agir comme c'est souvent le cas d?une différence d?interprétation des résultats bruts d?études épidémiologiques?

Quoi qu?il en soit, un coup de semonce pour l?industrie agroalimentaire dont le marché annuel des produits dits « enrichis en oméga-3 » dépasse les 10 milliards d?euros?



13/09/2012
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi