In ze mood, le blog d'humeur de Dominique

ier soir, un peu « coincé » sur une chaîne commerciale, je subissais les publicités.

Au début d?une de celles-ci, s?offrent à mes yeux des images d?une baguette. Bien que le repas ne fût pas si loin, ces visions d?une croûte dorée et croustillante, d?une mie légèrement beige et régulièrement alvéolée, ont commencé à réveiller mon cerveau reptilien, en suscitant un retour d?appétit.

Sans doute une publicité par un de ces minotiers mettant en exergue une farine, donc un pain d?exception?

Hélas, dès l?image suivante, patatras ! Il s?agissait en fait d?une retape de notre spécialiste américain de la fastefoude qui essaie de franciser ses sandwiches généralement caoutchouteux, à moins qu?il ne tente d?américaniser le produit qui fait notre orgueil boulanger français?

Enfin, quel que soit le « contenant », dont la qualité est sans doute bien en deçà des images que l?on nous montre, le contenu ne change pas, c?est-à-dire deux « rondailles malsaines » arrosées d?une SNI (Sauce Non Identifiable), le tout surmonté d?une feuille de salade et d?une rondelle de tomate aseptisées et standardisées. Les cuistots américains de l?apocalypse auront beau adapter leurs immémoriales recettes en flattant le goût français, il n?en restera pas moins que la viande qu?ils y introduiront est composée de bas morceaux de b?uf généralement employés pour le pot-au-feu (épaule, collier, plats de côtes). Je signale d?ailleurs que ce sont eux-mêmes qui s?en vantent?

Si malgré tout il vous prenait fantaisie de goûter ce summum de la culture culinaire américaine, sachez qu?il vous en coûtera quand même aux alentours de 4 ?? Personnellement à ce prix-là je préfère un bon jambon beurre?